Central Lechera Asturiana, siguiendo su apuesta por la innovación, franquicia una nueva línea de negocio en el mercado de yogur helado, un segmento que en los dos últimos años presentó un crecimiento del 30%. Se trata de Yoping, desarrollado íntegramente por Central Lechera Asturiana mediante una fórmula exclusiva que permite ofrecer un yogur helado de sabor natural y textura cremosa. De este modo, en unos meses, muchos establecimientos hosteleros (restaurantes, hoteles, etc) contarán con el “rincón del yogur helado”, un espacio único, moderno y actual, exclusivo de Central Lechera Asturiana. Central Lechera Asturiana ha decidido apostar por un nuevo modelo de gestión que aporta una rentabilidad añadida al hostelero a través de un producto natural en el que destaca su facilidad de uso. En este nuevo proyecto ha estado trabajando el departamento de I D i de Central Lechera en el último año.