AMDPress.- Consorcio de Jabugo está presente en la Feria Alimentaria México 2005, que se está celebrando durante estos días en la capital azteca, donde la firma andaluza exhibe a los visitantes y comerciantes jamones y paletas elaborados en Jabugo.

El stand de Consorcio de Jabugo se sitúa en el pabellón español, dentro del área designada para la Agencia Andaluza de Promoción Exterior. Se trata de la única empresa española de producción de ibéricos oficialmente autorizada a exportar sus alimentos a tierras mejicanas, según afirma la misma empresa. Este grupo se compone de ocho firmas dedicadas a la producción, elaboración, envase y comercialización de derivados del cerdo ibérico. Además, el grupo ha iniciado la diversificación con la compra de Quesos Canal, fabricante vallisoletano de quesos de oveja de calidad.