Aral Digital.- Daniel Palacio, consejero delegado de Tutti Pasta, ha señalado que su compañía, a pesar de encontrarse todavía en la primera generación, "presenta la particularidad de gobernarse según los hábitos de empresas familiares de segunda generación, en las que se profesionaliza la gestión después de una primera etapa marcada por el impulso emprendedor de la persona que funda la empresa".

Estas declaraciones de Daniel Palacio han sido realizadas en la X Jornada de Empresa Familiar organizada por la Universidad de Deusto y la Fundación Antonio Aranzábal, en San Sebastián. Tutti Pasta fue fundada en 1987 y abarca sus líneas de producción a todas las variedades de pasta (spaghetti, tallarines, macarrones, ravioli, lasañas y canelones), así como risottos.