AMDPress.- La firma riojana Foncasal ha adquirido la distribución en exclusiva de la marca de cangrejo real ruso Chatka para España, Portugal y Andorra. Actualmente, existen compañías que comercializan en España imitaciones de esta marca, sin que su origen tenga nada que ver con el cangrejo real ruso ni con su distribuidor autorizado. Por ello, desde Foncasal se recomienda a los consumidores que comprueben que en la etiqueta de los productos con marca Chatka aparece la referencia de “Trade Mark under licence of Socra Fish Co. Ltda. (Russia)” para asegurase de que son auténticos.

El producto comercializado bajo la marca Chatka es elaborado exclusivamente con cangrejo real ruso, capturado en la península de Kamchatka, al noreste de Rusia, próxima al Polo Norte y al Estrecho de Bering. Este crustáceo, llamado real por su tamaño (aproximadamente 2 metros de envergadura y 7 kilogramos de peso), vive en profundidades superiores a 300 metros. Su carne es muy apreciada por su incomparable sabor y textura.