Así, la empresa incrementará un 35% su volumen de compra de leche líquida en nuestro país, pasando de los 100 a los 135 millones de litros anuales, cantidad que representa el 4,5% del mercado en España. Este aumento en la demanda repercutirá de forma positiva en la industria láctea española, con la generación indirecta de empleo y una mayor inversión.
Esta medida se enmarca en la apuesta de Lidl por el producto español como base de su surtido. Así, desde 2013 está adherido al convenio PLS impulsado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para promover los productos lácteos sostenibles. Adicionalmente, en septiembre del pasado año la compañía suscribió, con el ministerio y los principales actores de la industria, el Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la Cadena de Valor del Sector Lácteo.
"En Lidl apostamos por el desarrollo sostenible del sector lácteo español y en los últimos años hemos ido completando nuestra gama de leche líquida con nuevas referencias, con el objetivo de ofrecer un mayor valor añadido al consumidor. Entre ellas se hallan la leche BIO, la sin lactosa y leches enriquecidas con calcio u Omega 3", afirma Miguel Paradela, director general de Compras de la compañía en España.
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