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La reunión del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios ha sido presidido el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda.

La Agencia de Información y Control Alimentarios informa sobre la imposición de más de 1.200 sanciones

Intensificará los encuentros con las organizaciones para definir próximas actuaciones

Los supermercados y autoservicios consiguieron recoger en ese periodo el 50% del valor total de las ventas de platos elaborados congelados, con una cuota del 50,7%.

Los platos cocinados crecen con fuerza

El consumo de platos preparados alcanza los 14,22 kilos per cápita anual

El consumo de platos preparados supone un 3,6% del gasto en alimentación y bebidas en los hogares españoles.

La innovación impulsa el crecimiento de los platos preparados

La producción del sector se ha incrementado un 5,5%

El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha participado en la presentación internacional de Alimentaria 2018 en Barcelona.

El saldo alimentario en la balanza comercial se ha multiplicado por 3,1 desde 2011

Según ha indicado Fernando Burgaz durante la presentación internacional de Alimentaria 2018

El consumo per cápita total de agua envasada en España fue de 78,96 litros en 2016, un 5,8% más.

Los hábitos de vida saludable y el turismo empujan el consumo de aguas

Los hábitos de vida saludable y el turismo empujan el consumo de aguas

Yogures y leches fermentadas consiguieron, tras las caídas registradas en años anteriores, estabilizar su voumen de ventas en los 739,6 millones de kilos.

El mercado de derivados lácteos frena el descenso de ventas

En 2016 el consumo en el hogar de yogures y postres se redujo del orden de un -0,6%

El segmento principal de la categoría continuó siendo el de las Bases para pizza normales que consiguieron un volumen de ventas de 2,6 millones de kilos por un valor de 7,6 millones de euros.

El sector de masas congeladas se alinea con las actuales tendencias de consumo

El consumo total de pan, bollería y pastelería en 2016 alcanzó un valor de 5.058,9 millones de euros

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