Mercadona reabre un nuevo supermercado en San Fernando de Henares (Madrid), concretamente en el Parque Comercial "Camino Real" (A-2 Km 16,5), tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía, con una inversión de 1,2 millones de euros y la participación de 33 proveedores que han dado empleo a 139 personas durante la fase de reforma. Además de garantizar la plantilla de 39 personas del supermercado anterior ubicado en San Fernando de Henares, la nueva tienda ha generado 6 nuevos puestos de trabajo estables y de calidad.

Este supermercado, que abre con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona, cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de un nuevo punto de acabado para la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades. Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, que cuenta con un total de 35 platos distintos, que al poder personalizarse en algunos casos, como el de las ensaladas, pizzas o pastas, prácticamente se duplica. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. 

Además, el supermercado de San Fernando de Henares dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los “jefes” pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías y café caliente, y un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros. 

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.645 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

A cierre de 2018, Mercadona invirtió 607 millones de euros tanto para la reforma como apertura de nuevos supermercados con este nuevo Modelo de Tienda.

Con la puesta en marcha de este supermercado, Mercadona mantiene su apuestapor la Comunidad de Madrid, donde cuenta a cierre de 2018 con 185 tiendas y una plantilla de 10.300 personas. Asimismo, la compañía trabaja con 62 Proveedores Totaler de esta comunidad, a los que realiza compras por valor de 2.304 millones de euros al año.