Zaragoza ha acogido la celebración de los VIII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (Fehr) en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza. Los Premios Fehr reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad.

Los premiados de la presente edición han sido dentro de la categoría Premio Empresario Hostelero Juan Robles (Sevilla); en Premio Empresa Hostelera, Los Galayos (Madrid); en Premio Empresa Hostelera de Origen Español en el Mundo, Cambio de Tercio Group (Londres); en Premio Empresa Hostelera comprometida con la responsabilidad social, Docamar (Madrid); en Premio Empresa Hostelera comprometida con las personas con discapacidad, dfabula (Zaragoza); en Empresa Hostelera destacada en innovación tecnológica, El Olivar (Murcia); en Premio Empresa Hostelera comprometida con la calidad, Casa Quiquet (Valencia); en Premio Empresa Hostelera destacada en la promoción de la cultura, Bodega El Riojano (Cantabria); en Premio Empresa Hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental, Autogrill. Otro premio fue el de "José Luis Fernández Noriega" a la concordia a Elena Allué.

Entre los reconocimientos, se encontraba el de a Medios de comunicación que recayó en el Programa Gente Viajera de Onda Cero; a la Persona en Patricia Abril, presidenta de McDonald's España, y José Monje, director del restaurante Via Veneto; a la Empresa, Toscaf; a la entidad, al Ayuntamiento de Zaragoza; al Restaurante Centenario a Casa Montaña de Valencia; a la Escuela de Hostelería, a Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao; a Directivo de Asociación, Gaietà Farrás; a Ejecutivo de Asociación, Jorge Bernúes, secretario general de la Federación de Empresarios de Cafés y Bares y Similares de Zaragoza.