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Alimentación

ANCECO promueve el primer modelo de calidad de servicio para establecimientos en España

AMDPress.- La Asociación Nacional de Centrales de Compra y de Servicios (ANCECO) ha promovido el primer modelo de calidad de servicio específico para el comercio en España, desarrollado por la entidad certificadora internacional SGS y que será homologado por ENAC próximamente.

ANCECO ha adaptado el modelo francés, que cuenta con tres años de aplicación, a las características del comercio asociado a CCS. Se trata de una lista de mínimos a partir de la cual los responsables de establecimientos pueden realizar un autodiagnóstico del nivel de calidad de sus servicios.

Este modelo aborda los siguientes temas: la estructura, imagen del establecimiento, información general, el personal del punto de venta, los productos y servicios, la capacidad de adaptación a las necesidades del cliente y la gestión interna del negocio. Recoge diferentes parámetros evaluables, que se pueden completar con algunos específicos en aquellos sectores que lo precisen.

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