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Garden Gourmet apoya la transición hacia la agricultura regenerativa y el 50% de la proteína de soja utilizada durante 2023 ya proviene de este tipo de cultivos. 

Garden Gourmet amplía su portafolio de alternativas plant-based al pescado blanco con el lanzamiento de Marine-Style Crispy Filet. De este modo, la marca de Nestlé ofrece una nueva alternativa nutritiva y vegana al tradicional pescado empanado. 

Garden Gourmet ha lanzado Sensational Filet, el análogo 100% vegetal a la pechuga de pollo. Elaborado a base de proteína de trigo y de soja, Sensational Filet es alto en proteínas y fuente de fibra (con 12 g y 5,3 g por porción respectivamente). 

Garden Gourmet presenta un lanzamiento que replica el foie gras, pero con ingredientes 100% vegetales. Voie Gras simula el sabor, la textura y el aroma del producto tradicional de origen animal.

Tras la buena acogida de las alternativas vegetales a la carne que ya se han incorporado de forma regular en el 40 % de los hogares en España, Nestlé y Garden Gourmet dan un paso más en su expansión estratégica plant-based.

Nestlé Professional está revolucionando la oferta veggiede bares, cafeterías y restaurantes de nuestro país. En los últimos 3 años, ha incrementado cerca de un 20 % la oferta de productos plant-based