Revista
Envases de piel de patata, tuppers inteligentes y edificios-huerta
La iniciativa ha puesto en contacto durante cuatro días a medio centenar de alumnos con empresas líderes del sector alimentario, entidades públicas, emprendedores y gastrónomos.
KM Zero cierra una nueva alianza con la mayor aceleradora agrifoodtech de Europa
Ambas entidades han firmado un acuerdo de colaboración por el que compartirán su red de colaboradores, equipos de expertos y conocimientos de mercado con el objetivo de generar más oportunidades para las startups foodtech europeas.
KM Zero anuncia un plan comercial en Latinoamérica para ‘startups foodtech’ españolas
Una selección de reconocidas startups foodtech españolas llegarán a América Latina con la misión comercial impulsada por KM ZERO Food Innovation Hub, en colaboración con la Cámara de Comercio de Valencia.
KM Zero galardonada en los Premios Valencianos de la Cadena Alimentaria
KM Zero Food Innovation Hub ha sido reconocida como Empresa del Año en la I edición de los Premios Valencianos de la Cadena Alimentaria.
KM Zero lanza el primer programa de innovación abierta e inversión en España
El pasado viernes 1 de marzo se ha dado el pistoletazo de salida el primer programa de innovación abierta e inversión estratégica en España para startups, impulsado por seis compañías de alimentación -Embutidos Martínez, Platos Tradicionales (ambos de Familia Martínez), Capsa Vida (vehículo de inversión en impacto de la compañía Capsa Food), Vicky Foods, Angulas Aguinaga y Grupo Arancia- y coordinado por KM Zero Food Innovation hub, hasta el 1 de junio.
La alimentación del futuro será trazable, nutritiva, regenerativa, personalizada y neutra en carbono
El informe recoge las reflexiones y la visión de la industria, instituciones y de startups. Todos ellos destacan cómo será la comida del futuro y concluyen que el sector debe transformarse para dar respuesta a los actuales retos a los que se enfrenta.
ftalks’21 y la innovación agroalimentaria
Se ha celebrado la tercera edición de ftalks Food Summit, evento anual internacional de referencia en innovación agroalimentaria, impulsado por el hub de innovación KM Zero Food Innovation Hub. Bajo el lema ‘A closer look at what we eat’
