ARAL Digital.- Antiu Xixona ha invertido en 2012 más de 1 millón de euros en maquinaria de última generación y en la mejora de las diferentes instalaciones con las que cuenta en la actualidad. la empresa alicantina ha aumentado la plantilla en 35 personas, respecto a la del año pasado, para estas Navidades. De este modo, la fábrica de chocolate que Antiu Xixona puso en marcha en el verano de 2011 en Xixona llega a la segunda temporada de Navidad con tres turnos de trabajadores. Esta planta, situada en el polígono de El Espartal III, alcanzará a finales de año una producción de 6.000 toneladas de chocolate. La empresa está fabricando en la actualidad 18 referencias distintas de tabletas de chocolate. La inversión realizada en 2011 alcanzó los 11 millones de euros en una planta que cuenta con 12.000 m2 de instalaciones.

Por otra parte, Antiu Xixona, empresa interproveedora de Mercadona, ha lanzado al mercado el primer turrón de chocolate crujiente sin gluten, bajo la marca Hacendado. El departamento de I D i de compañía de Xixona inició las investigaciones en 2010 con el objetivo de producir más de 1.000 toneladas de este turrón, divididas en cuatro categorías, en las Navidades del 2012. El director general de Antiu Xixona, César Soler, ha destacado la importancia de esta innovación. “El turrón de chocolate crujiente sin gluten es un producto más que satisface las necesidades de nuestro clientes al mejor precio posible y con la mejor calidad”, ha asegurado Soler. “De la mano de Mercadona, hemos sido capaces de afrontar este nuevo proyecto que, sin duda, colmará las necesidades de un gran número de consumidores”, ha añadido el director general de Antiu Xixona. El nuevo turrón crujiente sin gluten se presenta en cuatro formatos con chocolate: con leche, negro, blanco y con Disquitos. Antiu Xixona ha puesto en circulación más de 3,5 millones de unidades de las diferentes categorías de este turrón de chocolate crujiente sin gluten.