AMDPress.- El Instituto Tecnológico Agroalimentario (ainia), asociación privada sin ánimo de lucro, organiza los próximos días 21, 22 y 23 de octubre en el hotel Tryp Ambassador el “Curso práctico sobre segurida alimentaria (sector cárnico)”.

Dirigido a técnicos y responsables de seguridad alimentaria de la industria agroalimentaria, este seminario contará, entre otras, con ponencias del secretario de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), Miguel Huerta; del responsable de seguridad alimentaria de AECOC, Xavier Merino; así como del jefe de certificación de higiene de instalaciones y equipos de seguridad alimentaria de Unilever, Roy Curiel; y el responsable de calidad del Grupo Sada, Alfredo Corujo.