AMDPress.- María Neira, presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, ha aprovechado su presencia en el Congreso AECOC 2002, que se celebra en Zaragoza,  para agradecer la labor realizada por las asociaciones  (FIAB, ANGED, ASEDAS y AECOC) que han impulsado la creación del primer “Manual de Gestión Coordinada de Crisis entre la Industria y la Distribución Alimentaria”, presentado ayer, 29 de octubre, en el Congreso.

Neira ha reiterado que la seguridad alimentaria es una cuestión que centra la máxima preocupación para el Ministerio de Sanidad, y que recientemente dio como fruto la creación de la Agencia. “Nosotros podemos ejercer la vigilancia, pero son Uds. los que garantizan la seguridad”, afirmó Neira. A la vez que indicó la firme voluntad del Ministerio de mantener un talante negociador y abierto con fabricantes y distribuidores para trabajar juntos en este importante proyecto común.