Alimentación

The Vegan Agency califica de “innovador” el sector plant-based en España

El 26,6% de las empresas veganas facturan más de 100.000 euros anuales
Platos de Romero Verde por Thomas Bedwin The Vegan Agency 5
Madrid y Cataluña lideran el emprendimiento de negocios veganos en el país con más de un 55%, según el informe de The Vegan Agency.

La doctora Estela Díaz, del departamento de Gestión Empresarial de la Universidad Pontificia Comillas, y la agencia de comunicación especializada The Vegan Agency han elaborado el segundo informe sobre el estado de las empresas veganas en España.

El informe se centra en medir y explicar varias categorías: el perfil demográfico de las personas emprendedoras y veganas, la idiosincrasia de sus negocios, su estado actual, sus motivaciones para emprender, así como la comunicación que realizan en sus empresas y finaliza con recomendaciones para consolidar el sector plant-based.

Estela Díaz ha afirmado: “El sector parece haber superado la crisis de la COVID-19, continúa aprendiendo con rapidez y se está profesionalizando”. También celebra que la mayoría de las empresas plant-based lleguen a un público no vegano ya que “la capacidad de atracción del segmento no vegano se traduce en una mayor consolidación de la posición de estos negocios en el mercado, que también sirve para aumentar el nivel de familiarización de la población general con el mundo vegano, un importante predictor de la adopción del veganismo”. 

Desde la agencia de comunicación recopilan también recomendaciones profesionales para las empresas encuestadas. “Uno de los errores que vemos que se repite es ahogar la partida de marketing y comunicación cuando hay situaciones coyunturales como la crisis del coronavirus o hay inflación”, explican en el informe. 

Estela Díaz:  “El sector parece haber superado la crisis del covid-19, continúa aprendiendo con rapidez y se está profesionalizando”

“Sería muy interesante también comenzar a ver la misma financiación a los proyectos de food tech, de moda, o de servicios liderados por mujeres, ya que son el principal motor económico de este sector y, sin embargo, son quienes menos inyecciones de capital reciben", ha subrayado Díaz. 

Los principales resultados del estudio son:

  • Las empresas veganas son innovadoras: el 65% ofrece un producto/servicio nuevo en el mercado.
  • Un 75% de las empresas veganas vaticina un crecimiento favorable o muy favorable en el veganismo en España en los próximos dos años. 
  • El 26,6% facturan más de 100.000€ anuales. 
  • Boom vegano: el 60% de las empresas se crearon en los últimos 4 años.
  • Un público joven: los negocios veganos se dirigen, casi por igual, a público vegano y no vegano; pero su mayoría está en la franja Millennial (de 30 a 40 años) en un 60% y el segundo puesto es para la Generación Z.
  • Tan solo la mitad tiene elaborado el plan de negocio y una identidad corporativa desarrollada antes de emprender y apenas un 22% tienen un plan de comunicación y marketing.
  • La motivación para emprender se mantiene con respecto al año pasado: la ética en la protección animal, medioambiental y de salud son las principales razones para abrir sus negocios.
  • También se mantiene con respecto al primer estudio que elaboramos que la mayoría (78%) se autofinancian, no confían en el apoyo por parte de las instituciones para facilitar la creación de sus empresas y es su primer emprendimiento (65%).
  • Madrid y Cataluña lideran el emprendimiento en el país con más de un 55%.

Más noticias

Leche Dia Láctea
Distribución con Base Alimentaria
El pasado año, la compañía adquirió más de 115 millones de litros a proveedores locales
Unnamed   2024 03 27T153835
Bebidas
A este resultado contribuyó la adquisición de MaxiCoffee, que refuerza su presencia internacional
Raul Gomez   CEO Vidrala 2
Industria Auxiliar
Con efecto desde el 30 de junio de 2024
Alain anquetil 730
Opinión
La opinión del profesor especializado en Business Ethics de ESSCA School of Management
Unnamed   2024 03 27T103201
Eventos
Un 30% de sus más de 720 expositores serán de fuera de España
Uvas 1
Alimentación
Las exportaciones a España en 2023 suponen 47,5 millones de dólares, tras registrar un aumento del 22% sobre el año anterior
ALDI Producto 30% descuento (1)
Distribución con Base Alimentaria
Un 8,5% más en comparación con 2022
Pan proteico presentado en Food 4 Future 2023
Eventos
La feria tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao
SparLaJonquera
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento tiene una sala de venta de 285 metros cuadrados y emplea a 7 personas

Revista ARAL

NÚMERO 1692 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas