Mowi acude a Seafood Expo Barcelona 2023, la feria de la industria de productos del mar que se celebra hasta mañana en el recinto de Gran Vía de Fira Barcelona, para presentar sus últimas novedades de producto.
Isabel Lorea: "Acudimos un año más a Seafood para abordar junto a otros profesionales las últimas tendencias del sector que contribuirán a establecer nuestra hoja de ruta"
En este sentido, entre ellas, se encuentran nuevos productos de salmón como diferentes variedades de Mowi Sushi, Mowi Salmón Bio, Mowi Salmón corte maestro o Mowi Salmón cocinado a baja temperatura de hierbas aromáticas o a las tres pimientas para mercados como Italia, Alemania, Polonia o España.
Isabel Lorea, Category Leader Fresh WE & Marketing en Mowi Iberia, ha destacado: “Acudimos un año más a Seafood para abordar junto a otros profesionales las últimas tendencias del sector que contribuirán a establecer nuestra hoja de ruta. Además, en esta edición presentamos diversas novedades de producto en mercados muy relevantes para la compañía y que dan respuesta a las necesidades de los consumidores”.
La compañía internacional destacada en la cría de salmón noruego, lleva más de 50 años incorporando la sostenibilidad a lo largo de toda su cadena de valor para garantizar la economía circular, optimizar el uso de los recursos naturales y limitar los residuos que genera. En este sentido, Mowi ha sido reconocido como ‘criador más responsable del mundo’ por el índice Coller Fairr, por tercer año consecutivo.
