Carrefour lanzó en 2022 la primera edición del Contest Plant Based, un concurso que pretendía encontrar propuestas innovadoras basadas 100% en plantas, que les permitieran tener una oferta original y de calidad en esta categoría, diversificando este segmento de productos en sus lineales. Con una convocatoria de 250 startups de todo el mundo y 500 referencias en concurso, Carrefour seleccionó a 10 ganadores entre los que se encontraba Väcka, como una de las dos startups españolas ganadoras del concurso, “Este desafío nació de la necesidad de nuestros clientes que buscan alternativas a los productos animales, de nuestro deseo de luchar contra el cambio climático y de una obsesión común de las startups y de Carrefour: innovar una y otra vez”, ha afirmado Alexandre Bompard, presidente y CEO de Carrefour, durante el evento de premiación que se llevó a cabo en París.

Los quësos de Väcka en los lineales de Carrefour España

La nueva línea de fundibles fermentados en su versión rallada, Mözza y Pumpkin Cheddar, elaborados con leche de semillas de melón y aceite de oliva, son dos de las tres referencias que se incluirán en la oferta de productos plant based de la cadena de supermercados y que llegan para brindar alternativas que permitan una transición hacia una alimentación más consciente a través de formatos fáciles y versátiles para toda la familia y para el consumo diario.

Alexandre Bompard: "Este desafío nació de la necesidad de nuestros clientes que buscan alternativas a los productos animales, de nuestro deseo de luchar contra el cambio climático y de una obsesión común de las startups y de Carrefour: innovar una y otra vez"

El Vrie, por su parte y como tercera referencia introducida en las tiendas, es una alternativa premium de queso vegetal madurado que ofrece una experiencia organoléptica de gran semejanza al queso de orígen animal, supliendo las necesidades de alimentación de cualquier consumidor amante al queso. ”El equipo de Väcka se viene preparando desde hace más de dos años para poder reivindicar la categoría de quesos vegetales en gran retail y poder acercarse al día a día de aquellas personas que quieren dar un paso hacia una alimentación más sostenible, más saludable y ética", ha subrayado Bompard.

Las tres referencias de quëso plant-based de la marca barcelonesa estarán a la venta la primera semana de agosto en casi 90 tiendas seleccionadas de Carrefour de toda España.