La empresa Bernardo Hernández, Beher, con sede en Guijuelo (Salamanca) acaba de sacar al mercado una caja de sus exclusivos productos, "ideal para darse una fiesta gastronómica en verano", según indica.

Bajo el nombre de “Delicias ibéricas” la caja incluye un surtido de jamón y embutidos: lomo, chorizo, salchichón y panceta, todos de bellota. Estos productos han sido premiados en la feria IFFA 2019 que acaba de celebrarse en Frankfurt (Alemania), después de una “cata a ciegas” realizada por expertos gourmets. IFFA es la feria líder en la industria de la carne, jamones, embutidos y charcutería en general, organizada por la Deutscher Fleischer-Verband DFV (Asociación de Charcuteros Alemanes). Beher consiguió el Premio Especial como reconocimiento al conjunto de productos de la más alta calidad internacional.

La empresa prepara además envases especiales para hostelería, a la medida de la ración deseada, que pueden servirse al instante con todo el sabor del jamón o embutidos ibéricos.