AMDPress.- La firma valenciana Cárnicas Serrano ha obtenido recientemente la autorización para el uso de la Marca de Calidad C.V. -certificación de calidad de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana- para su gama de embutidos Puebloserrano, compuesta por morcillas, longanizas y chorizos.

Para Carlos Serrano, gerente de la empresa, “esta identificación de calidad supone un reconocimiento oficial de nuestra forma de trabajar. Puebloserrano llega ahora al consumidor con la total garantía de adquirir un producto cárnico de excelente calidad, elaborado con todo el conocimiento de la tradición popular, y con los mejores ingredientes”.