AMDPress.- La Confederación de Organizaciones del Sector Cárnico de España (Confecarne) destinará hasta un millón de euros, entre el dinero subvencionado por la Unión Europea, el Gobierno español y la propia Confecarne, a informar a los consumidores españoles sobre las diferencias entre el Jamón Serrano y el Jamón curado.

Este proyecto, con un plazo de tres años y seleccionado por la Comisión Europea entre las 34 propuestas que ha recibido, incluye actuaciones informativas en puntos de venta, apoyo en medios de información convencionales, así como en programas líderes de opinión y especializados en información y nutrición, de tal forma que se conozcan las propiedades nutricionales del Jamón Serrano para la alimentación.

Este plan de promoción servirá también como tarjeta de visita para todas las industrias españolas y sus exportaciones, dado que la estrategia de futuro es también recibir una subvención europea para promocionar el Jamón entre los distintos países europeos.