AMDPress.- Las ventas de cerveza disminuyeron un 0,7% durante 2002, hasta 26.772.262 hectolitros, según los datos presentados hoy, 9 de junio, por Cerveceros de España, asociación que engloba a Heineken España, Grupo Mahou-San Miguel, Grupo Damm, Compañía Cervecera de Canarias, Hijos de Rivera y La Zaragozana. De igual forma, el consumo per cápita se situó en 73,41 litros, un 3% menos que el año anterior.

Según esta patronal, la mala climatología y el descenso de los ingresos derivados del turismo, que supone el 20% del consumo, han sido las principales causas de estos resultados. En concreto, el gasto de los turistas fue un 5,5% menor que en 2001, pese a que el número de visitantes extranjeros se incrementó un 4,3%, hasta casi 79 millones.

En cualquier caso, el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, ha indicado que el incremento de las ventas de productos de mayor valor, tanto por el consumo de cerveza de mayor calidad como por el efecto euro, ha posibilitado alcanzar una facturación de 2.237,92 millones de euros, un 5,95% más que en el ejercicio anterior.

Por otro lado, el 20,24% de aumento de las exportaciones y el 10% de descenso de las importaciones, en especial procedentes de Alemania, ha conllevado un incremento del 0,43% en la producción de la industria cervecera, hasta 27.860.422 hectolitros. De esta manera, España sigue siendo el tercer productor de cerveza de la Unión Europea, por detrás de Alemania y Reino Unido.

Por zonas geográficas, la zona sur del territorio nacional sigue siendo la de mayor consumo per cápita (82,42 litros), aunque pierde un 2,2% respecto a 2001. Asimismo, destaca que la Cornisa Cantábrica creció un 1%, hasta 38,11 litros por persona y año. En cuanto a los diferentes tipos de cerveza, las Normal, Especial y Extra suponen una cuota del 83%; mientras que las cervezas sin alcohol mantienen su tendencia al alza y ya significan el 7,74% de las ventas, la mayor participación de la Unión Europea.

En lo que se refiere a los envases, el barril es el más demandado entre los reutilizables, con el 31,32%. Le siguen las botellas de vidrio de 33 cl. (14,52%) y de 20 cl. (11,75%). Entre los no reutilizables, la lata representó el 19,34% del total de cerveza vendida, mientras que la botella de 100 cls. alcanzó el 10,49%. Asimismo, el vidrio es el material más utilizado, con el 49,34% del volumen comercializado.

Por canales de distribución, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el 75% de las las ventas de cerveza se realizaron a través de la hostelería, mientras que el 25% restante correspondió al canal alimentación.