AMDPress.- El consumo de cerveza en España durante el año 2002 fue de 87,75 litros por persona, según el último informe sectorial de la consultora Datamonitor. Además, este estudio afirma que los españoles prefieren especialmente la cerveza rubia y que “el mercado de la cerveza en España va a subir mucho en los próximos años, ya que tomar una cerveza fuera de casa es una actividad social muy importante”.

El consumo en el territorio nacional cuenta con un amplio potencial puesto que continúa lejos del de otros países europeos. Así, según Datamonitor, el primer país en consumo de cerveza fue la República Checa con 183 litros por persona, seguido de Irlanda con 169 litros por persona.

Datamonitor detalló que el mercado mundial de cerveza generó un total de 410.000 millones de euros en 2002, de los que 341.000 millones correspondieron a cerveza rubia, otros 7.300 millones a cerveza negra y el resto a otras variedades.

En referencia a la especialidad de cerveza negra, Irlanda es el primer país en consumo de cerveza negra, con 76 litros anuales por persona, y Sudáfrica es el segundo, con 45 litros anuales por persona, los mismos que Gran Bretaña, el tercer consumidor mundial. De igual forma, en volumen, los irlandeses consumieron un total de 269 millones de litros, seguidos de los británicos, con 248 millones de litros, y de los sudafricanos, con 177 millones de litros. Pese a ello, la consultora entiende que esta cerveza está perdiendo popularidad en Irlanda y Gran Bretaña -con un descenso en el mercado cercano al 3,3% anual previsto hasta 2007- y que Sudáfrica será el primer consumidor mundial en 2006.

Con respecto al consumo nacional, según el MAPA, los españoles compraron 2.191,54 millones de litros en 2001, un 0,92% menos que el año anterior, lo que suponía un consumo per cápita de 54,4 litros. A su vez, según los datos de ventas de Cerveceros de España, el consumo total de cerveza en nuestro país fue de 3.084,99 millones de litros en 2001, con 75,03% litros por persona, cifras que incluyen tanto el consumo realizado por españoles como el de los casi 76 millones de extranjeros que visitaron nuestro país durante este periodo.