AMDPress.- El Grupo Gourmers presentó ayer, 1 de octubre, la XVIII edición del Salón Intenacional del Club de Gourmets en la Fundación Olivar de Castillejo, un paraje que responde, según Francisco López Canís, consejero delegado del Grupo, "a la introducción del producto ecológico, principal novedad del salón este año".

El salón, que tendrá lugar en Madrid del 19 al 22 de abril de 2004, ha reservado un espacio de exposición exclusivo para los productos ecológicos, denominado EcoGourmets, donde los visitantes podrán disfrutar de un amplio programa de conferencias-catas y que contará con la presencia de compradores extranjeros dentro del marco PEN (Punto de Encuentros de Negocios).

Además, este año volverá a celebrarse el V Taller de los Sentidos Gourmets -donde el público en general podrá conocer y catar los productos que se exhiben para los profesionales en el Salón-, así como los Premios de la Gourmetour (Guía Gastronómica y Turística de España) y diferentes campeonatos y concursos para todas las variedades de productos.

Durante la presentación, López Canís ha destacado que las perspectivas para el Salón del próximo año son bastente buenas, sobre todo si tenemos en cuenta los datos de la última edición, "cuando más de 46.000 visitantes profesionales disfrutaron de un total de 947 empresas expositoras".