Emilio Loriente Piqueras acaba de ser nombrado presidente de la empresa cárnica Martínez Loriente tomando el relevo de Juan Francisco Martínez Rodríguez, quien ha desempeñado este cargo desde la constitución de la sociedad en el año 2000 hasta la actualidad. Emilio Loriente Piqueras ha desempeñado el cargo de vicepresidente de la compañía en este mismo período de tiempo. Tanto el actual presidente, como su antecesor, son los accionistas mayoritarios de la empresa Martínez Loriente. Además de este nombramiento, la Junta General de accionistas y el Consejo de Administración, han acordado también la designación de Cristóbal González Montañana como secretario del Consejo y de Clemente Loriente Calonge como vicesecretario del mismo.

Martínez Loriente es una empresa interproveedora de carne de Mercadona y sus resultados son fruto de aplicar criterios de eficacia productiva. La compañía cuenta como accionistas a Embutidos Martínez (45%), Incarlopsa (45%) y Mercadona (10%), y ha unido la experiencia sobre carnes frescas acumulada por las familias Martínez y Loriente Piqueras con el conocimiento de la distribución que poseía la cadena de supermercados. En la actualidad tiene dos plantas de corte y envasado en Cheste (Valencia) y Tarancón (Cuenca), un matadero de vacuno situado en Buñol (Valencia) y un cebadero de vacuno en Villamarchante (Valencia).