Aral Digital.- La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha reconocido a AenorLaboratorio una ampliación de la acreditación que recibió en julio del pasado año y que se extiende al análisis de gluten en alimentos, detección y cuantificación de metales pesados en productos de la pesca, nuevos campos en análisis de aguas y de alimentos en general y el uso de nuevas tecnologías, como 'Tempo', para análisis microbiológico.

Para lograr la acreditación es necesario elaborar e implantar un manual de calidad donde se detalla la implantación de la Norma UNE-EN ISO 17025 'Evaluación de la conformidad; requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración'. Cada procedimiento de ensayo acreditado requiere actuaciones concretas como planes de mantenimiento y calibración de los equipos o la redacción de los procedimientos y su validación.