La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova), asociada a Ainia, lidera el proyecto europeo Open New Food, orientado a formar en innovación abierta a los directivos de Pymes agroalimentarias de la Unión Europea. Con la colaboración de Ainia, Fedacova está formando de manera directa a 150 empresarios de pymes tradicionales.

En el marco del proyecto también se ha puesto en marcha por parte de Ainia una plataforma Online colaborativa que va a permitir transferir el conocimiento generado en esta formación al conjunto del sector agroalimentario europeo. Los participantes en este curso, que combina sesiones presenciales y on line, y que acaba de iniciarse, están adquiriendo conocimientos y habilidades sobre cómo identificar y desarrollar oportunidades para innovar, las fortalezas y debilidades clave dentro de su organización, así como el desarrollo de habilidades para gestionar Open Innovation y para colaborar con el resto de la cadena de valor.

Asimismo, van a recibir formación para realizar acciones estratégicas sobre innovación específica adaptadas a sus respectivas empresas, para identificar las posibles amenazas, fortalezas y debilidades en este campo, así como para desarrollar sus propios planes en Open Innovation e identificar los principales grupos de interés con los que poder crear redes para innovar dentro de su cadena de valor.

Estará disponible en ocho idiomas (inglés, español, francés, turco, griego, checo, danés y flamenco) y será abierta y de libre acceso a través de la página web del proyecto a finales de 2015.