Aral Digital.- Nortindal Sea Products, especialista mundial en la elaboración y comercialización de Tinta Natural de Calamar, ha decidido crear un concurso, cuyo objetivo es recuperar los platos históricos de nuestra cultura gastronómica y ampliar la utilización en novedosas recetas con este ingrediente, la tinta de calamar. El concurso, que finalizará el 15 de septiembre, se llevará a cabo en dos categorías, Cocina clásica o típica y Cocina moderna o innovadora. Los interesados podrán dirigirse por correo, fax o preferiblemente por email a la empresa a través del Aptdo. De Correos, 21 - 20120 Hernani (Guipúzcoa). Email: secomercial@nortindal.com. Tef: 943 33 23 51. Fax: 943 33 23 55