AMDPress.- A lo largo del pasado mes de diciembre, los productos de alimentación frescos que mayor crecimiento experimentaron en sus precios fueron la anchoa o boquerón, con una tasa mensual del 6,99% frente al -4,02% de noviembre y un tasa interanual del 4,7%, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Economía. Por otra parte, otros productos frescos que aumentaron sus precios en diciembre fueron las cebollas, con un crecimiento mensual e interanual del 6,13% y 6,8%, respectivamente, y las naranjas (5,78% y 18,4%).

En cuanto a los principales descensos de precios en los productos frescos destaca la bajada de los tomates para ensalada, cuya tasa mensual es del -13,71%, mientras que la interanual es del 2,41%, claramente inferior a la reflejada el mes anterior (18,71%). Otros productos frescos cuyos precios bajaron el pasado mes fueron el conejo de granja (-5,12% y 10,39%) y la lechuga (-5,06% y 12,25%).

Por otro lado, los productos envasados registraron importantes aumentos en diciembre en el caso del aceite de oliva de acidez inferior a 0,4º, con una tasa mensual del 2,67% y una interanual del 6,77% frente al 3,84% reflejado el mes anterior. En este periodo, las subidas del aceite son seguidas por las del chocolate con leche (1,04% y 4,19%) y las alubias blancas extra (0,94% y 1,41%).

Por el contrario, los productos envasados con bajadas de precios más significativas correspondieron al arroz (-1,49% y 1,88%), el aceite de girasol refinado (-0,84% y -0,11%) y el café soluble (-0,54% y 0,87%).