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Alimentación

Madrid acogió el I Salón del Champagne

AMDPress.- El I Salón del Champagne, celebrado en Madrid el pasado 1 de diciembre en el hotel Hesperia, contó con la asistencia de cerca de 600 profesionales y directivos del sector. En el evento estuvieron representadas 17 bodegas: André Clouet, Ayala, Bilecart-Salmon, Drappier, Henri Abelé, Lanson, Laurent-Perrier, Lenoble, Nicolas Feuillatte, Perrier Joüet, Philipponnat, Ployez-Jacquemart, Pol Rogert, Ruinart, De Saint Gall, Jacques Selosse y Veuve Clicqout Ponsardin.

El acto, inaugurado por el crítico vinícola José Peñín, contó con actividades programadas, entre las que destacó la celebración de una cata vertical de champagne Clos des Goisses, impartida por Charles Philipponnat, director actual de la bodega, y por Philippe Cesco, experto en vinos franceses. El I Salón del Champagne ha contado con el patrocinio de Alfa Romeo y el Vino.com y con la colaboración del Hotel Hesperia de Madrid, Gaggenau y el Centro de Información del Champagne. La segunda edición se celebrará en el último trimestre de 2005.

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