Pan European Food Fund, fondo de inversión para empresas del sector de alimentación, ha adquirido el negocio de postres y pastelería de la multinacional estadounidense Sara Lee por 58,8 millones de euros (9.800 millones de pesetas).

Pan European ha llevado la operación a través de Hibernia Foods, su filial británica especializada en el segmento de postres y platos preparados. La operación incluye la adquisición de dos plantas de producción en Gran Bretaña y el uso exclusivo de las marca Sara Lee en pastelería industrial.

Las ventas de esta división de la firma estadounidense alcanzaron en 2000 más 88,3 millones de euros (14.691 millones de pesetas), una cifra que le permitirá a Hibernia situarse con una facturación de 264,88 millones de euros (44.073 millones de pesetas).