AMDPress.- El aumento medio de un 1% de las ventas realizadas por las 22 unidades alimentarias de la red de Mercas en el primer semestre de 2002 refleja un crecimiento sostenido en el consumo de frutas, hortalizas, pescados y carnes.

A su vez, las ventas de productos hortofrutícolas alcanzaron en el primer semestre los 2,1 millones de toneladas, de los cuales 1,1 millones correspondieron a frutas, 800.000 toneladas a hortalizas y alrededor de 270.000 toneladas a patatas. La red de Mercas canaliza el 60% de las frutas y hortalizas que se consumen en España.

En el caso de los productos pesqueros aumentaron sus ventas hasta las 255.000 toneladas, en torno a 200.000 de ellas correspondientes al pescado fresco y las otras 55.000 a productos congelados. En lo que concierne a la carne, en los seis primeros meses de 2002 la producción de los mataderos creció por encima del 12% con un abaratamiento medio de los precios de la carne superior al 4%.