Alimentación

Vitalgrana presenta su proyecto didáctico "Granaeduca"

Grana educa 2992
Grana educa 2992

Vitalgrana, empresa especializada en la elaboración de productos derivados de la granada, ha puesto en marcha "Granaeduca", un proyecto educativo que tiene como objetivo acercar a los niños la cultura relacionada con la granada (origen, propiedades…) y darles a conocer la importancia de consumir esta fruta, acompañada de la práctica de ejercicio físico, para mantener una óptima calidad de vida.

La granada es un fruta que reporta beneficios para la salud. Destaca por su poder antioxidante y, antiinflamatorio. Es rica en potasio, fibra y aporta cantidades considerables de magnesio, fósforo y, zinc, potasio, calcio y hierro. Contiene Vitamina A, C, E, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y niacina. Los azúcares mayoritarios son la glucosa y la fructosa, mientras que los ácidos orgánicos predominantes son el cítrico, el málico, y el ácido punícico u Omega 5. Pero los compuestos con mayor interés nutricional y funcional presentes en la granada son los polifenoles. Estudios científicos realizados recientemente han demostrado que su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol en el organismo humano, además de contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares. 

En la producción de sus productos, Vitalgrana se sirve de la "Granada Mollar de Elche", variedad cultivada tradicionalmente en el Campo de Elche, Albatera y en "Els Carrissals". Los zumos de Vitalgrana son naturales, sin azúcares añadidos, sin aditivos ni colorantes. A partir de un sistema de producción patentado ("Innovation System"), Vitalgrana aprovecha el 100% del fruto, no sólo los granos y semillas, si no también su corteza y membranas internas, donde se concentran la mayoría de los compuestos antioxidantes de la granada.

A través de "Granaeduca" se van a llevar a cabo una serie de actividades con colegios y escuelas infantiles de toda España. Cada jornada incluye una excursión guiada a los huertos de granados, una visita al recién construido "Museo de interpretación del granado Conseller García Antón" y a las instalaciones de Vitalgrana en Catral, además se hará degustación del néctar de granada Granadrink y regalo de vales descuento a los niños para la compra del néctar de granada en la cadena de Supermercados Hiperber.

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