Distribución con Base Alimentaria

España lidera el crecimiento del chocolate en Europa durante el confinamiento

Se disparó, con un aumento del 31,9%, según IRI
Con algunas diferencias en el comportamiento de los distintos países analizados, parece claro que la categoría del chocolate ha superado a la del caramelo.
Con algunas diferencias en el comportamiento de los distintos países analizados, parece claro que la categoría del chocolate ha superado a la del caramelo.

La crisis Covid ha producido, durante el último año, numerosos cambios en el comportamiento de los consumidores. Según un estudio de IRI, que ha analizado el comportamiento de varias categorías de productos, uno de los sectores que no ha visto mermada su demanda en tiempos de coronavirus ha sido la confitería. Dadas las limitaciones de salidas sociales y del consumo fuera de casa, se ha dado un traslado de los momentos de indulgencia hacia el hogar.

España vio algunas de las medidas de confinamiento más duras de toda Europa, estableciéndose incluso multas a las salidas por "motivos no esenciales" así como límites severos en el de los supermercados, algo que impactó en diversas categorías, como la confitería.

Según datos de IRI, en el período de confinamiento (desde el 14 de marzo hasta el 9 de mayo) el chocolate se disparó, con un aumento del 31,9%. Las tabletas de chocolate crecieron un 38,6%. Más moderado fue el aumento del caramelo, con un +2,1%; categorías como los caramelos de goma también mostraron un crecimiento destacable (+37,8%), frente a otras, como el chicle, que descendió un 25,3%.

Las tabletas de chocolate crecieron un 38,6% en España durante el período de confinamiento

Alemania es el principal país de Europa en el segmento de caramelos. Durante el confinamiento, el chocolate creció un 0,6%. Dentro de él, decrecieron las tabletas y formas de chocolate (-6,4%), mientras que las barritas de chocolate y frutos secos aumentaron (+17,8%). Por otro lado, se vio un descenso general en el sector de caramelo (1,8%).

En Francia, en el periodo de confinamiento, el chocolate aumentó un 19,6 %, impulsado por las chocolatinas, mientras que el caramelo disminuyó un 23,5 %, debido al comportamiento de los dulces pequeños y el chicle.

Grecia vio un impacto significativo en su sector turístico debido a la pandemia. Durante el confinamiento, el sector del chocolate aumentó en un +22,4%, con un incremento de las tabletas de chocolate del 28%. Por el contrario, el sector del caramelo mostró un descenso del 8,1%.

Italia fue el primer país europeo afectado por la pandemia lo que le convirtió en precursor de muchas de las primeras tendencias de la pandemia. La confitería encontró la situación algo difícil, según los datos de IRI. Así, durante el confinamiento, se vio una una disminución del 18,0% en el chocolate, mientras que el caramelo cayó un 25,7%, con los descensos más acusados del chicle y el turrón.

En los Países Bajos, las repercusiones debidas al confinamiento no fueron tan pronunciadas como en otros mercados, ya que el chocolate aumentó un 4 % y el caramelo registró un descenso del 3,7% (al que también afectó el descenso del chicle).

En Reino Unido, el confinamiento vio al chocolate mantener el crecimiento que venía registrando (+3,0%), sin embargo, el caramelo sufrió un fuerte descenso (-20,4%).

Con algunas diferencias en el comportamiento de los distintos países analizados, parece claro que la categoría del chocolate ha superado a la del caramelo.

IRI

Más noticias

Leche Dia Láctea
Distribución con Base Alimentaria
El pasado año, la compañía adquirió más de 115 millones de litros a proveedores locales
Unnamed   2024 03 27T153835
Bebidas
A este resultado contribuyó la adquisición de MaxiCoffee, que refuerza su presencia internacional
Raul Gomez   CEO Vidrala 2
Industria Auxiliar
Con efecto desde el 30 de junio de 2024
Alain anquetil 730
Opinión
La opinión del profesor especializado en Business Ethics de ESSCA School of Management
Unnamed   2024 03 27T103201
Eventos
Un 30% de sus más de 720 expositores serán de fuera de España
Uvas 1
Alimentación
Las exportaciones a España en 2023 suponen 47,5 millones de dólares, tras registrar un aumento del 22% sobre el año anterior
ALDI Producto 30% descuento (1)
Distribución con Base Alimentaria
Un 8,5% más en comparación con 2022
Pan proteico presentado en Food 4 Future 2023
Eventos
La feria tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao
SparLaJonquera
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento tiene una sala de venta de 285 metros cuadrados y emplea a 7 personas

Revista ARAL

NÚMERO 1692 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas