Establecimientos

Las circunstancias del 76% de los españoles cambiaron tras la pandemia, provocando un cambio activo en sus comportamientos y patrones de compra.

El 23% de los consumidores ha mejorado su valoración de bares y restaurantes
El temor al contagio abre las puertas a la era contactless
El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la crisis económica provocada por la pandemia
Establecimientos

Iniciativa para conseguir que bares y restaurantes sean declarados Patrimonio de de la Humanidad
Más de 150 chefs, músicos, deportistas, actores, periodistas y artistas se han sumado ya a la campaña #SoyPatrimonio2020
Gráfico elaborado por The Npd Group que muestra la distribución de pérdida de ingresos por tipo de establecimiento o negocio de restauración, en el periodo comprendido entre el 15 de marzo y el 30
Establecimientos

La restauración española pierde ventas por valor de 4.333 millones de euros
El servicio de envío a domicilio creció un 5% respecto al mismo periodo de 2019
El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la crisis económica provocada por la pandemia
Establecimientos

La cadena de valor de la hostelería pide que sea la distancia de seguridad la que marque el aforo
De cara a la preparación de la Fase 2 de los locales
El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la crisis económica provocada por la pandemia
Establecimientos

La cadena de valor de la hostelería crea una plataforma de expertos para reactivar el sector
Coordinada por José María Cervera e integrada por altos directivos de empresas del sector de la hostelería, la restauración y la industria de alimentación y bebidas, asociaciones sectoriales y prestigiosos chefs
El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la crisis económica provocada por la pandemia
Establecimientos

La hostelería pide al Gobierno que se les tenga en cuenta en la reapertura y reactivación del sector
Tiende la mano al Ejecutivo para coordinar un plan de reapertura que garantice la supervivencia del sector y toda la industria asociada
La propuesta contempla una desescalada adaptada por territorios y tipología de establecimiento y recoge medidas que garanticen la seguridad sanitaria y minimicen el impacto económico para el sector.
Establecimientos

La hostelería pide al Gobierno participar activamente en el relanzamiento y la reapertura del sector
A través de un Plan de Desescalada Inteligente en colaboración con Aecoc y Fiab
Tras la salida de la crisis podría haber una caída de en torno a un 15% del volumen de establecimientos, el cual actualmente se sitúa en más de 300.000 locales.
Establecimientos

La hostelería quiere un plan de relanzamiento y reconversión
Toda la cadena de valor del sector demanda al Gobierno la participación de manera activa
McDonald's es la marca de restauración con mejor posición digital en España, según el análisis de Alqua..
Establecimientos

McDonald's, KFC y Pizza Hut encabezan el ranking digital de la restauración
El sector incrementa su presencia en este ámbito, según Alqua
Los platos preparados a base de pescado/marisco (21%), y con base de carne (17%) registran los mayores crecimientos.
Establecimientos

Little Caesars aterriza en España
La marca global abrirá dos tiendas en Madrid en diciembre de 2019

Revista ARAL

NÚMERO 1674 // 2021
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