Estudios de Mercado

La pasta seca creció en valor un 0,96% y la fresca un 4,49%, según datos de Nielsen.
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Pasta, un mercado con energía

La seca mantiene incrementos estables y la fresca crece a buen ritmo

Los problemas médicos, más tiempo libre y una mayor renta cambian la manera de consumir.
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Los mayores de 65 años liderarán el 39% del gasto en 2030

Este segmento gasta 172 euros más al año en llenar la despensa que el resto de hogares

Los productos lácteos crecieron un 1,1% en volumen y un 0,8% en valor durante el año móvil de abril de 2017 hasta marzo de 2018.
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El mercado de derivados lácteos continúa buscando oportunidades

La vuelta a recetas tradicionales, a “masas madre”, junto al impulso de la Investigación y la Innovación han traído consigo considerables mejoras tanto en calidad como en precio.
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Salud, conveniencia e ingredientes naturales, marcan el camino a las masas congeladas

El consumo en el hogar de productos de bollería y pastelería alcanzó las 267.963,61 toneladas

A lo largo del pasado ejercicio, las ventas de agua envasada en el canal de gran consumo ascendieron a 2.556,3 millones de litros.
Estudios de Mercado

La preocupacion por la salud y el bienestar impulsan las ventas de aguas

El mercado experimenta en los últimos tres años un crecimiento sostenido del orden del 7%

El 34% de los consumidores europeos afirma que busca información sobre las declaraciones de sostenibilidad en los productos de lavandería/limpieza antes de comprar.
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Aumentan las ventas de detergentes líquidos y en cápsulas, y de los suavizantes concentrados

Salud y sabor son los drivers sobre los que se asienta el crecimiento de las ventas de la mantequilla frente a las de margarina.
Estudios de Mercado

La mantequilla vuelve a ser "tendencia"

Gracias a la mejoría en la percepción por parte del consumidor

El volumen de las ventas de productos ecológicos en el canal de gran consumo avanzó un 22,4%, según el informe "El consumo Eco y Bio en España 2017" de IRI.
Estudios de Mercado

Los productos BIO, ECO y SIN, en el epicentro del consumo

La demanda de alimentos saludables, sostenibles y que aporten bienestar se dispara

En la estabilidad alcanzada el año pasado por el mercado de bebidas refrescantes destacó el incremento en un 4% de la demanda del segmento light.
Estudios de Mercado

El mercado de bebidas refrescantes se mantuvo estable con ligeros recortes

El consumo per cápita de chocolates, cacaos y sucedáneos se sitúa en los 3,69 kilos, con un ligero incremento con respecto al pasado ejercicio.
Estudios de Mercado

Placer e indulgencia en el mercado de chocolates y cacao

Revista ARAL

NÚMERO 1661 // Marzo 2020
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