Dani García Deli Bar es el nuevo restaurante de Dani García, dos estrellas Michelin, en el Aeropuerto de Málaga. El restaurante está operado por SSP España, especialista en restauración para viajeros.
Con una inversión de 300.000 euros, una superficie de 150 m2 y espacio para alrededor de 60 comensales, el restaurante se distingue por el diseño de la carta, elaborada por el cocinero malagueño, que ahonda en los sabores locales y la cocina de vanguardia, adaptándose también a productos extranjeros.
Dani García ha presentado el restaurante y la carta del mismo durante un acto, acompañado del presidente de Aena, José Manuel Vargas, y la directora general de SSP, Blanca Ripoll, donde ha explicado la elaboración de diversos platos disponibles en el Deli Bar, como la hamburguesa Burger Bull de rabo de toro, o los ravioles rellenos de txangurro. Los platos han sido adaptados al entorno aeroportuario.
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