Alimentación

El comprador busca valor añadido en los productos de conveniencia, según IRI

AMDPress.- Según un reciente estudio realizado por IRI en EE UU, bajo el título “La nueva cara de los productos de conveniencia”, fácil y rápido ya no son características suficientes para que la categoría de productos de conveniencia crezca, sino que ésta debe ofrecer múltiples beneficios y valores añadidos, como aspectos nutricionales y mayor calidad. Es por este motivo por el que los compradores americanos se están decantando por productos más frescos, como los platos preparados y ya en porciones listas para comer.

Janet Eden Harris , vicepresidenta ejecutiva de marketing de IRI, asegura: “Ayer los compradores quedaban satisfechos adquiriendo productos que prometían rapidez y fácil consumo, pero hoy esperan también una mayor calidad, mejor sabor y más nutrición”. El estudio aporta una lista de criterios que demuestran que un producto de conveniencia que ofrece beneficios como calidad y nutrición será éxito en ventas. Un ejemplo de ello en el caso estadounidense es Nabisco 100 Calorie Packs, con unas ventas de 103 millones de euros entre 2004 y 2005.

Según este estudio llevado a cabo por IRI, los consumidores creen que las comidas refrigeradas utilizan ingredientes más frescos y contienen menos aditivos, haciéndolas mas sanas. En América, este segmento ha crecido un 8,2% en lo que va de año, gracias a su enfoque hacia los consumidores que quieren preparar platos frescos y precisan ayuda en el proceso. Por su parte, la alimentación congelada es la segunda categoría, con un crecimiento del 4,7%, obtenido gracias a la innovación.

En España, como en EE UU, el comprador está cada vez más interesado en productos que no sólo sean fáciles de usar o consumir, sino que ofrezcan la mayor cantidad de soluciones, que en América ya son conocidos como do-it-all solution products. En nuestro país, la categoría de verduras congeladas ha crecido hasta situarse con una cuota del 20% y ventas de 105 millones de euros en 2005, seguida de los salteados, con 95 millones, siendo los de arroz los líderes, con el 50% de la cuota. Por otra parte, en la categoría de no alimentación destacan las toallitas limpiadoras para el baño y limpiasuelos, con crecimientos respectivos del 12% y 10%.

Más noticias

Leche Dia Láctea
Distribución con Base Alimentaria
El pasado año, la compañía adquirió más de 115 millones de litros a proveedores locales
Unnamed   2024 03 27T153835
Bebidas
A este resultado contribuyó la adquisición de MaxiCoffee, que refuerza su presencia internacional
Raul Gomez   CEO Vidrala 2
Industria Auxiliar
Con efecto desde el 30 de junio de 2024
Alain anquetil 730
Opinión
La opinión del profesor especializado en Business Ethics de ESSCA School of Management
Unnamed   2024 03 27T103201
Eventos
Un 30% de sus más de 720 expositores serán de fuera de España
Uvas 1
Alimentación
Las exportaciones a España en 2023 suponen 47,5 millones de dólares, tras registrar un aumento del 22% sobre el año anterior
ALDI Producto 30% descuento (1)
Distribución con Base Alimentaria
Un 8,5% más en comparación con 2022
Pan proteico presentado en Food 4 Future 2023
Eventos
La feria tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao
SparLaJonquera
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento tiene una sala de venta de 285 metros cuadrados y emplea a 7 personas

Revista ARAL

NÚMERO 1692 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas