La XIV edición del Salón Internacional del Club de Gourmets celebrado en Madrid del 7 al 10 de abril, cerró sus puertas con una cifra récord en el número de visitantes, alcanzando los 50.603, frente a las 39.917 visitas contabilizadas en la pasada edición. También el volumen de expositores ha sido este año mayor, exhibiendo en esta ocasión sus productos 705 empresas, frente alas 679 de 1999. Gracias a la colaboración del ICEX, en esta edición acudieron al Salón alrededor de 35 compradores extranjeros procedentes de: Bélgica, Canadá, Corea del Sur, Dinamarca, Francia, Holanda, Hong Kong, Irlanda, Italia, Reino Unido y Thailandia. El Salón contó con un amplio programa de actividades paralelas, entre las que destacaron el VII Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, y el VII Campeonato de España de Cocineros/Jóvenes Restauradores/Bocuse dOr, en el que resultaron galardonados, Javier Rodríguez Ponte, de Galicia, con el Primer Premio; Pedro Olmedo Franco, de Madrid, con el Segundo Premio, y Fernando Sánchez Fernández, de Castilla-La Mancha, con el Tercer Premio.