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Alimentación

MÁS DE 8.000 PUNTOS DE VENTA HAN PARTICIPADO EN LA CAMPAÑA "PARA SABER LO QUE PESCAS"

Un total de 8.000 pescaderías, mayoristas y grandes superficies han participado en la campaña "Para saber lo que te pescas" que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a través del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM), puso en marcha el pasado mes de junio para dar a conocer el nuevo etiquetado del pescado y premiar a los mayoristas, grandes superficies y detallistas más creativos durante la campaña sobre el nuevo etiquetado del pescado. Siguiendo la normativa europea de Normalización y Tipificación de los Productos Pesqueros frescos, refrigerados o cocidos, la campaña impulsada por el FROM ha informado al consumidor de las ventajas del nuevo sistema de etiquetado, que permite saber las características del producto adquirido (procedencia, el tipo de pesca -extractiva o acuicultura-, modo de presentación -eviscerado, fileteado con cabeza, sin cabeza, cocido, otro tipo de preparación, frescura, fecha de captura y calibre).

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