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Alimentación

OSBORNE CREA CON OTROS SOCIOS LA SOCIEDAD BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JARO

Pinaleta Inversiones -sociedad de inversión de la familia Osborne-, Osborne y Luis Sanz Busto, propietario de la bodega Dehesa de los Canónigos, han constituido la sociedad Bodegas y Viñedos del Jaro, S.L., en la Denominación de Origen Ribera del Duero. La nueva empresa toma como base la finca "El Quiñón", con una extensión de 110 hectáreas en Pesquera de Duero, una de las zonas más codiciadas de la Ribera. La firma realizará una inversión superior a los 1.300 millones de pesetas, destinada a plantar nuevo viñedo hasta un total de 65 hectáreas y a la construcción de una bodega de estilo chateau en la que colaborará el conocido arquitecto riojano José Ignacio Rodríguez Fernández. Bodegas y Viñedos del Jaro se ha fijado un techo de elaboración de 360.000 botellas anuales, por lo que se recortará considerablemente la producción de los viñedos en beneficio de la calidad final. La nueva sociedad estará presidida por Borja Osborne y ha contratado como gerente y enólogo a Ramón Vaca Viana, hasta ahora director técnico de la bodega riojana Barón de Ley.

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NÚMERO 1703 // 2025

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