Aral Digital.- La certificación en el campo de la seguridad de la alimentación ISO 22000 se ha incrementado un 96%, según los datos recogidos en el último informe de la Organización Internacional de Normalización (ISO) y revelados por la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor). Según el citado informe, existen 8.102 certificados en 112 países. España dispone de 182 certificaciones y se encuentra entre los diez países con mayor número de certificados.

El certificado de Seguridad Alimentaria ISO 22000 es una útil herramienta para la gestión de la inocuidad de los alimentos por parte de todo tipo de organizaciones de la cadena alimentaria, con independencia de su tamaño y complejidad. Busca una gestión integrada y coherente de la inocuidad de los alimentos con el objetivo último de ofrecer productos seguros para el consumo.

Por otra parte, España es el tercer país del mundo por número de certificados de Sistemas de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001, gracias a los 68.730 certificados emitidos hasta 2008, lo que representa el 7% de un total de 982.832 certificacos. China, con 224.616 certificados, e Italia, con 118.309, preceden a España en el ranking.