Ainia

Laboratorio de microbiología de AINIA.

Las razones que hacen a la Listeria peligrosa para la industria alimentaria

Es de vital importancia reforzar las estrategias de prevención y control para garantizar la seguridad, según destaca AINIA

El jefe del departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José María Ferrer.

"Los riesgos para la industria agroalimentaria de un Brexit sin acuerdo"

El jefe del departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José María Ferrer, analiza la situación del "Brexit" desde la perspectiva del Derecho Alimentario

Cada año se reformula la cuarta parte de los productos cosméticos que se fabrican y cerca de un 10% incorpora nuevos ingredientes y moléculas.

Los consumidores buscan innovación y dinamismo en la oferta de productos cosméticos

Ainia organiza una jornada sobre innovación en el sector de la cosmética

Cristina Jodar, durante la presentación del estudio de AINIAFORWARD.

El 86% de los consumidores compra "snacks" más de una vez por semana

Las galletas y los frutos secos son los más consumidos

Las cervezas claras y las de fabricación artesanal mantienen una tendencia de demanda creciente por parte del consumidor y la industria.

Cuatro normativas del nuevo Gobierno regularán la cerveza, aceitunas, sidra y harinas

La nueva norma de calidad definirá que es una cerveza clara y una artesanal

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