El Grupo Alimentario Citrus (GAC) ha presentado a través de su marca Verdifresh una nueva ensalada lista para consumir, Tabulé, cuyos ingredientes son cuscús (sémola de trigo), verduras frescas, uvas pasas y vinagreta de menta y limón. Esta nueva referencia está ya disponible en la sección de frescos de todas las tiendas Mercadona, salvo en Canarias.

El producto se presenta en un novedoso formato de vaso de 240 gramos. Las verduras frescas que contiene (pimiento rojo y verde, tomate, zanahoria y calabacín) no han sido sometidas a ningún proceso de congelación ni pasteurización.

Cada ración de Tabulé Verdifresh cuenta con 343 kilocalorías, supone un aporte reducido en grasas y contiene hidratos de carbono de asimilación lenta. Se trata de una ensalada pensada como primer plato, o bien como guarnición de otro. Asimismo, el producto incluye un tenedor, lo que hace que pueda transportarse fácilmente y tomar en cualquier lugar.

El director general Industrial de GAC, Rafael Boix, ha afirmado que con este nuevo lanzamiento Verdifresh"consolida su trayectoria de empresa innovadora y pionera en introducir nuevas referencias en el mercado español, aplicando su experiencia de más de 15 años en el procesado y distribución de productos frescos, saludables y sabrosos. En nuestro tabulé sólo se puede encontrar materia prima fresca y de la máxima calidad".

El nuevo Tabulé, que se produce en la planta Verdifresh de Antequera (Málaga), cumple con su objetivo de dar respuesta a las tendencias del consumidor actual, que demanda cada vez más alimentos frescos, sanos, saludables y en formatos prácticos.