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Sagardi estrena un restaurante dedicado al cerdo

Sagardi 3233
Sagardi 3233

"PORK…boig per tu" es el nuevo concepto gastronómico de Grupo Sagardi que acaba de abrir sus puertas en el barrio del Born de Barcelona de la mano de las familias Lz. De Viñaspre y Rovira.

"PORK…boig per tu" dispone de una oferta gastronómica centrada totalmente en el cerdo. Este nuevo restaurante dispone sólo de una parrilla y un tradicional horno de leña donde se preparan los platos centrados en la carne porcina.

El restaurante cuenta con una carta ingeniosa que mezcla lo tradicional con toques creativos, abarcando desde el hocico al rabo, ya sea curado, en salazón o al horno de leña "I-rational".

También la bodega es un tanto peculiar, con una manzanilla en rama de Sanlúcar de Barrameda, una cerveza sin filtrar elaborada en Liverpool y una carta con una oferta de más de treinta champanes.

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