Proceliac de Central Lechera Asturiana ha resultado ganador del Premio Nutrigold 2013 al Producto más Innovador. Sonia Lázaro Masedo, presidenta del Comité Organizador de las XVII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, ha sido la encargada de entregar este galardón. Proceliac de Central Lechera Asturiana es un nuevo producto que supone una innovación en el ámbito de la Enfermedad Celíaca, ofreciendo un complemento adicional a la dieta sin gluten. Se trata de una leche en polvo desnatada que contiene un nuevo probiótico, el Bifidobacterum longum ES1, que aporta un mayor grado de protección a la mucosa intestinal del celíaco. Proceliac es un alimento completo, ya que aporta todos los nutrientes de la leche y está enriquecido con ciertas vitaminas y minerales que complementan la dieta del celíaco.

Los Premios Nutrigold nacen en el marco de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica hace ya 17 años. Estos premios tienen como fin galardonar y dar a conocer los productos más innovadores de la industria alimentaria que contribuyan a la mejora de la alimentación y la nutrición de la población. Un jurado de expertos, integrantes del Comité Científico de las XVII Jornadas de Nutrición Práctica han sido los encargados de valorar las diferentes candidaturas a estos premios.