ARAL Digital.- Gallina Blanca Star (GBST) participa en la puesta en marcha de un centro tecnológico de formación en alimentación en Huambo (Angola). Para ello, la multinacional española acaba de anunciar su participación en el proyecto, una iniciativa impulsada por la Universitat Autònoma de Barcelona y la Universidad José Eduardo dos Santos (UJES) de Angola. El grupo Gallina Blanca Star donará dos equipos, una caldera de vapor y una mezcladora, para la planta piloto que se está construyendo. Unas instalaciones con las que se quiere reforzar la relación entre el mundo universitario y el sector de la agroindustria, así como mejorar los conocimientos sobre alimentación y nutrición en Angola.

“Tenemos un fuerte compromiso y vinculación con África y es un orgullo participar en este proyecto en Angola, país con el que llevamos 15 años de estrecha colaboración creciente“, explica Jean Chris Lesbros, director general de GBST para África y Oriente Próximo. Jumbo, el “Avecrem africano” es uno de los productos de alimentación más queridos en el continente, habiéndose convertido en un ingrediente básico en todas las recetas tradicionales, está presente en 25 países africanos desde el año 1978.

El proyecto en el que participa Gallina Blanca Star contempla la implantación de una planta de procesado de alimentos para la investigación y el desarrollo; una casa para acoger docentes y estudiantes extranjeros; así como formación en materia de tecnología de los alimentos. Las instalaciones dedicadas al sector agroalimentario comenzarán a funcionar el próximo marzo del año 2013. La iniciativa cuenta con la financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).