Alimentación

El 81% de los consumidores mantendrá sus hábitos de compra

Aral Digital.- “El 81% de los compradores declara que cuando la situación económica mejore mantendrá sus hábitos de compra”, señala Jordi Guzmán, director del Departamento de Analytics & Shopper Knowledge de SymphonyIRI Group, que ha presentado hoy, 20 de septiembre, los resultados generales del ‘Shopper Sindicado 2011’. Los compradores de marcas líderes se presentan, según Guzmán, como los más fieles, aunque el 21% de los compradores habituales de MDD no descarta volver a comprar marcas de fabricante.

Por otra parte, el comprador cada vez tiene menos reparo en declararse “ahorrador”. Así las cosas, el 20% reconoce que prefiere ahorrar dinero en la compra aunque para ello tenga que comprar marcas no tan conocidas (en 2008 este porcentaje era del 15%). En un contexto en el que se ha asentado un nuevo marco de fidelidad en la cesta de la compra, el 78,4% de las compras es planificada, si bien el 57,1% de las decisiones de compra se toma ante el lineal. “En esta situación, el precio motiva sólo el 26,9% de los actos de compra; es decir, el precio no es la única clave”, apostilla Guzmán.

Según se indica desde SymphonyIRI Group, en el índice acumulado de junio 2011, la MDD tiene una cuota en valor del 41% en el sector de gran consumo nacional. Dentro de ese porcentaje, Guzmán anota 27 puntos porcentuales para una cuota estimada de la MDD por precio, por lo que existen 14 puntos porcentuales que no se derivan del precio y que ofrecen una posibilidad de lucha sin entrar en guerra de precios.

Asimismo, el 50% de los compradores de marcas líderes predetermina la compra en casa; si bien este porcentaje se reduce hasta el 33% en el caso de los compradores de MDD. “Por ello, el mensaje que debemos transmitir a los fabricantes es que hay que fidelizar en casa para ganar en el lineal”, reflexiona Guzmán. Y dentro de esa fidelización, el precio no debería ser la única clave que se debe transmitir, ya que -aunque es la variable más importante de comparación en el lineal- el 50% de los compradores no recuerda el precio del producto que acaba de coger.

“Dentro del porcentaje de decisiones de compra que se adoptan en el lineal, el 35% no tiene nada que ver con el precio. Y, además, el 80% de los factores de impulsividad no están relacionados con el precio”, concluye el directivo de SymphonyIRI, para quien, finalmente, existen cuatro variables (visibilidad, surtido, promoción y stock) que deben ejecutarse con excelencia en el punto de venta: “lo que no se ve no se coge, lo que no se coge no se compra”.

Más noticias

ALDI VI Observatorio de Frescos
Distribución con Base Alimentaria
Las frutas y verduras lideran el peso con el 63%
Sin azúcar 2
Alimentación
Con nueve referencias: ocho de tabletas y una de bombones
Villamanta (Madrid) 3 (1)
Distribución con Base Alimentaria
Cuenta con 82 socios que están al frente de 91 supermercados
Tghe
Alimentación
Como patrocinador principal de ‘La Ruta de los 50 Panaderos Top de España’
Kowd2
Bebidas
El agua está filtrada en galerías volcánicas
1224   NP Nestlé España utiliza plástico 100% reciclado en los formatos de sus botellas de agua más exitosos2
Bebidas
Se prevé que en este 2024, la compañía utilice más de 2.600 toneladas de rPET
Breakfast 1239438 1280
Alimentación
Tras haber sido completados los procesos de autorización
Martin Rohleder 1 web (1)
Opinión
La opinión del director comercial Iberia de Invafresh
Antonio Rodriguez director general de Consum Resultados 2023 scaled
Distribución con Base Alimentaria
Un 13,6% más que el año anterior

Revista ARAL

NÚMERO 1693 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas