Alimentación

LegumeChef.com lanza seis recetas

Aral Digital.- La página web www.legumechef.com, auspiciada por United States Dry Bean Council ha lanzado la campaña “Tiempos modernos para platos tradicionales”, que incluye seis recetas de platos variados con algún tipo de legumbres: garbanzo americano con bacalao y alcachofas, lentejas pardinas estofadas con muslitos de codorniz caramelizados, kicharee de lenteja pardina, alubias navy con salmonetes y salicornia, chilli de alubia pinto y costilla de cerdo y, finalmente, frijoles negros con setas de temporada y gamba roja.

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NÚMERO 1686 // 2023

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