Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Surge la empresa Olus Tecnología para potenciar la verdura

Aral Digital.- Las sociedades Barlovento (55%) y Sodena (45%) han constituido la empresa Olus Tecnología, con el objetivo de crear productos de alto valor añadido y generar un polo de investigación, centrado en la verdura.

El proyecto empresarial permitirá poner en contacto a centros de investigación y universidades con las empresas agroalimentarias, además de transferir mundialmente tecnología a muy distintos grupos empresariales relacionados con el sector agroalimentario.

La aportación prevista por ambos socios, para los próximos tres años, se aproxima a los 2,5 millones de euros, de los que poco más de un millón corresponderá a préstamos participativos, concedidos por Sodena. La empresa nace con la vocación de convertirse en un referente internacional en actuaciones de tecnologías como atmósferas modificadas, altas presiones y envases activos.

Para la generación del polo de investigación se suscribirá un Acuerdo Marco con diferentes Centros de Conocimiento, Investigación y Tecnológicos, entre los que se encuentran la Universidad Pública de Navarra, la Universidad de Navarra, el Instituto Tecnológico de Gestión Agrícola/ITGA y el Centro Nacional de Tecnología Alimentaria-CNTA.

La Industria Agroalimentaria representa en Navarra un porcentaje muy significativo (13,2%) de la producción industrial española y sus empresas están dedicadas, sobre todo, a la preparación y conservación de hortalizas y frutas.

La actividad de Olus Tecnología, como proyecto empresarial abierto en todo momento a la entrada de nuevos socios, permitirá crear productos de alto valor añadido basados en la tecnología que darán respuesta a las necesidades del mercado, y generarán claros beneficios a la sociedad.

Con la creación de Olus se avanza en el desarrollo del “Proyecto Vive” de investigación, que ya viene trabajando para el sector agroalimentario desde el año 2007. Precisamente, en la primera quincena del próximo mes de mayo, Olus Tecnología intervendrá en el programa de ponencias del II Congreso Internacional Vive las Verduras.

Más noticias

2507010 Premio Mejor Empresa del Año  Impacto Social
Alimentación
Este galardón, otorgado por Banc Sabadell y La Opinión-El Correo de Zamora, premia el desarrollo de las industrias más punteras
BM fruteria (1)
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento cuenta con una superficie de ventas de 200 metros cuadrados
Kdsdks
Alimentación
El documento cuenta con el aval de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y de su Fundación
Shopping 2613984 1280
Distribución con Base Alimentaria
Los refrescos y las cervezas se sitúan a la cabeza, seguidos de categorías como congelados y refrigerados
Unnamed   2025 07 10T125146
Distribución Especializada
Las nuevas aperturas miden 773, 814 y 908 metros cuadrados, respectivamente
Retail 1424043 1280
Alimentación
El 52% de los compradores tiene una actitud positiva hacia la innovación
Tendencias compra consumidores
Consumidor
El 97% de los consumidores sigue apostando por acudir a tiendas físicas
13022025biofach
Alimentación
El convenio, de 930.000 euros, abre nuevas oportunidades de exportación para el sector
Dkfjd
Consumidor
Tarragona y Granada son las únicas ciudades que han obtenido datos positivos frente a 2024

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas