Olivier Tanguy, director general de Sabeco, ha afirmado durante el Congreso de AECOC que la compañía que dirige, filial de Auchan, está ensayando un nuevo modelo comercial, Simply Market, que “pretende satisfacer las demandas del cliente con la fuerza del precio”.

Actualmente, Sabeco opera con la enseña Simply Market en diez establecimientos, ubicados en Zaragoza, Burgos, Valencia, Vitoria, Logroño y Bilbao. “Simply Market es un supermercado urbano, un soft discount, que busca el equilibrio entre precio y surtido”, según Tanguy.

Actualmente, Sabeco tiene 125 tiendas, repartidas entre supermercados urbanos, supermercados periféricos y tiendas de proximidad. Por otra parte, el modelo de Simply Market se está desarrollando conjuntamente en España, Francia e Italia.